Noisettes Caramélisées Bio

Artisanale et biologique au sucre de canne

Une collation croustillante et délicieuse, 100% biologique.

Noisettes caramélisées biologiques de Julia Agricultural Company

Julia Farm transforme une spécialité locale en une gourmandise irrésistible. Ces noisettes caramélisées incarnent à la perfection la simplicité artisanale : seulement deux ingrédients, tous deux issus de l’agriculture biologique. 55 % du produit est composé de noisettes biologiques de première qualité, sélectionnées pour leur croquant et leur saveur intense.

La magie opère lors de la caramélisation, un processus lent et maîtrisé utilisant exclusivement du sucre de canne biologique. Ce sucre, plus aromatique et moins écœurant que le sucre raffiné, crée une fine coque croquante qui enrobe la noisette sans masquer sa saveur.

Le résultat ? Une collation énergisante et saine, un équilibre parfait entre les notes grillées des fruits et la douceur enveloppante du caramel. Un produit local qui apporte à votre table la saveur authentique d'un travail fait avec passion.

Les racines de cette collation sont profondément ancrées dans la tradition.

Depuis des siècles, les fruits secs pralinés ou caramélisés comptent parmi les douceurs les plus appréciées des fêtes et des foires de village. C'est une recette simple, fondée sur l'union de deux éléments essentiels : un fruit de la terre et du sucre. Az.Agr.Julia fait revivre cette tradition et la sublime.

En privilégiant l'agriculture biologique pour ses noisettes et son sucre de canne, l'entreprise fait un choix éthique et gourmand. Sans additifs, colorants ni conservateurs, elle met en valeur les qualités naturelles des ingrédients, savamment travaillés pour créer un produit sain, pur et incroyablement délicieux.

Choisir des noisettes caramélisées, c'est prendre soin de soi.

Ce n'est pas une simple gourmandise, mais une collation aux nombreux bienfaits. Les noisettes, ingrédient principal, sont riches en « bons » gras (mono-insaturés) et constituent une source de protéines végétales (7,59 g). Elles sont également très riches en fibres (9,4 g), bénéfiques pour la santé intestinale.

Mais le véritable trésor de ces noisettes, c'est leur teneur en vitamine E : une portion de 100 g en apporte 15,3 mg, soit 127 % des apports journaliers recommandés. La vitamine E est un puissant antioxydant qui protège nos cellules. Le sucre de canne fournit l'énergie (517 kcal) nécessaire pour bien démarrer la journée. Un en-cas idéal pour les sportifs, les étudiants et tous ceux qui recherchent un regain d'énergie sain.

Conseils d'utilisation : Noisettes caramélisées biologiques

• POUR UN APÉRITIF DE CONTRASTES : Hachez grossièrement les noisettes et servez-les sur un plateau. Leur douceur croquante crée un merveilleux contraste avec la saveur salée des fromages affinés. Essayez-les avec des copeaux de Parmigiano Reggiano de Montagne Bio DOP 24 mois 500g ou un Fromage de buffle vieilli 350g.
• LA GARNITURE CROQUANTE POUR DESSERTS ET FRUITS. C'est le croquant qui transforme un dessert simple. Utilisez-les entières ou hachées sur du yaourt, de la crème glacée, de la panna cotta ou des salades de fruits. Elles se marient parfaitement avec des fruits frais, comme… Kiwi Jaune Bio 800g ou la Pêche sanguine ancienne bio 800 g.
• UNE PAUSE ÉNERGISANTE ET DÉLICIEUSE. Idéales pour calmer une petite faim en milieu de matinée ou d'après-midi, ces petites barres énergétiques vous apportent un regain d'énergie instantané et une bonne humeur immédiate. À déguster avec Yaourt de Chèvre Blanc 500g, pour une pause régénératrice.

Productrice : Az.Agr.Julia

L'Julia Agricultural Company Cette splendide exploitation agricole est implantée en Tuscia, au nord de Rome. Sa philosophie repose sur l'agriculture biologique, un circuit court et la transformation artisanale de matières premières d'excellente qualité, afin de proposer des produits authentiques au goût unique.

Ingrédients

noisettes biologiques 55 %, sucre de canne

Valeurs nutritionnelles (valeurs moyennes pour 100g de produit)

• Énergie : 2197 kj / 517 kcal
• Matières grasses : 31 g (dont acides gras saturés : 2,2 g)
• Glucides : 51,90 g (dont sucres : 44,9 g)
• Fibres : 9,4 g
• Protéine: 7,59g
• Vitamine E : 15,3 mg (127 % AJR)

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