Kombucha au gingembre et à la citronnelle

Récompensé par la 1ère place du Gambero Rosso et l'argent aux World Kombucha Awards.

La version la plus appréciée, vibrante et rafraîchissante, avec une touche d'agrumes.

Kombucha Gingembre et Citronnelle par PAO PAO

C'est l'interprétation de PAO PAO L'une des saveurs les plus appréciées au monde, enrichie d'une touche de citronnelle qui rehausse sa fraîcheur. Ce kombucha a conquis la critique, remportant la première place dans la catégorie « Kombuchas italiens au gingembre » au Gambero Rosso (janvier 2024) et une médaille d'argent aux World Kombucha Awards.

Créé à l'origine en collaboration avec Chuck's et idéal pour accompagner leurs smashburgers, ce kombucha s'est révélé incroyablement polyvalent, parfait à tout moment de la journée. Sa saveur offre un équilibre parfait entre le gingembre épicé et la citronnelle balsamique et citronnée, le tout mêlé à une base fermentée de thés oolong et noir.

Non filtrée et non pasteurisée, c'est une boisson vive, authentique et pétillante qui désaltère et revigore. (Remarque : nous pouvons expédier le produit avec une version différente du graphisme selon les disponibilités.)

Les racines de ce Kombucha résident dans le goût

Si le gingembre est un pilier de la médecine et de la cuisine asiatiques depuis des millénaires, réputé pour sa saveur piquante et ses propriétés digestives, la citronnelle apporte un parfum d'agrumes rappelant la cuisine d'Asie du Sud-Est. L'association de ces deux ingrédients dans une base de kombucha fermenté est un classique moderne.

PAO PAO Il a raffiné cette recette pour en faire un aliment de base primé, démontrant comment des ingrédients simples, savamment élaborés, peuvent créer une boisson complexe, gastronomique et incroyablement satisfaisante.

Choisir le Kombucha Gingembre et Citronnelle, c'est prendre soin de soi

Ce kombucha est un véritable allié bien-être. Non pasteurisé, il est une source naturelle de probiotiques et d'enzymes qui favorisent la santé intestinale et l'équilibre de la flore bactérienne. Le gingembre est universellement reconnu pour ses propriétés digestives, antinauséeuses et anti-inflammatoires, faisant de cette boisson un excellent en-cas après les repas.

Avec seulement 15 kcal pour 100 ml, c'est le choix idéal pour ceux qui recherchent une boisson désaltérante, savoureuse et fonctionnelle. C'est un excellent substitut aux boissons sucrées et aux apéritifs alcoolisés, procurant un regain d'énergie et facilitant la digestion, surtout après les repas copieux.

Comment l'utiliser au mieux : Kombucha au gingembre et à la citronnelle

• LA COMBINAISON PARFAITE POUR UN SMASHBURGER. Conçu pour ça ! Préparez vos propres burgers à la maison avec un Mini Boîte de Bœuf Laziale et ajouter une tranche de Scamorza de buffle fuméLe kombucha au gingembre nettoiera le palais et équilibrera la saveur umami de la viande.
• APÉRITIF DIGESTIF ET ÉPICÉ. Servez-le dans un verre avec des glaçons en apéritif sans alcool. Sa note piquante s'accorde parfaitement avec des en-cas salés tels que Taralli Bio et Olives noires éoliennes 300g.
• ACCOMPAGNEMENT DE PLATS ETHNIQUES OU AROMATIQUES Utilisez-le pour accompagner des plats épicés. Essayez-le avec des pâtes au goût prononcé comme Spaghetti de semoule bio au curcuma assaisonné de légumes, ou pour rafraîchir le palais après un crostini avec Pâté d'olives vertes bio 250g.

Le producteur : PÀO PÀO

PAO PAO est une entreprise artisanale spécialisée dans la production de kombucha vivant, authentique et de haute qualité. Sa mission est de créer des boissons non pasteurisées et non microfiltrées, non seulement délicieuses, mais aussi bénéfiques, à partir de mélanges de thés sélectionnés et d'ingrédients naturels pour des saveurs uniques et primées.

Ingrédients

Eau, sucre, thé oolong et thé noir, gingembre, citronnelle, culture de kombucha (bactéries et levures).
(A conserver au réfrigérateur. Date de péremption : 6 mois. Contient des traces d'alcool < 0,3°C.)

Valeurs nutritionnelles (valeurs moyennes pour 100 ml de produit)

• Énergie: 15 kcal
• Matières grasses : 0 g (dont saturées : 0 g)
• Glucides : 3.3g (dont sucres : 3.3g)
• Protéine: 0g

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