Cru Jamaïque d'origine unique, 70% chocolat extra noir

Cru Jamaïque d'origine unique, 70% chocolat extra noir

Les Crus sont issus de zones de production uniques et comme les raisins qui naissent sous un soleil particulier et d'un terroir particulier, ils ont une forte personnalité et un goût prononcé.

Ils sont l'expression la plus immédiate et la plus "sauvage" du cacao.

Les plantations individuelles interprètent la diversité génétique du cacao existant aujourd'hui, à partir des graines qui mettent le mieux en valeur les caractéristiques de chaque type de plante, sélectionnées, cultivées et transformées selon des réglementations précises dans les pays d'origine.

Suivez la vague d'un rythme hypnotique et dansez sur les notes de la passion d'un chocolat né en Jamaïque qui succède à une intense sensation gustative après le crépitement bien défini.

PROFIL AROMATIQUE :

DES ASTUCES DE CACAO CRU ET DE DATTES FRAÎCHES

Ingrédients

Pâte de cacao, sucre de canne, beurre de cacao. Cacao min. 70%. Il peut contenir des traces de noisettes, amandes, pistaches, noix, lait.

Conservation

Conserver dans un endroit frais et sec, entre 14 ° et 18 °.

Valeurs nutritionnelles/100g

Énergie 2460kJ / 591kcal, lipides 43g dont acides gras saturés : 27g, glucides 43g dont sucres : 24g, protéines 8,1g, sel 0,01g.

CERTIFICATIONS

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