Absinthe 700ml

Absinthe

"L'absinthe, comme un poème, favorise l'amour" disait Oscar Wilde

Les poètes et artistes en quête d'inspiration se sont tournés vers la "Fée Verte".

Liqueur d'absinthe

Ancienne liqueur, elle a toujours été préparée avec trois ingrédients principaux (appelés la sainte trinité) : l'armoise, l'anis et le fenouil.

La couleur vert foncé est obtenue en ajoutant d'autres herbes vertes, comme la menthe et l'armoise.

Liqueur artisanale

Son opacité est due aux huiles essentielles de graines de fenouil et d'anis qui, mélangées à de l'eau, rendent le produit opaque.

La préparation de cette liqueur se déroule dans l'obscurité, le froid et à l'abri des sources de lumière et de chaleur.

Cette liqueur particulière est travaillée deux fois en fait après une première macération d'autres herbes sont à nouveau ajoutées et enfin on la laisse reposer pendant plusieurs mois.

La filtration se fait naturellement et sans l'utilisation de machines.

Propriétés bénéfiques et herbes médicinales de l'absinthe

Notre Absinthe Biologique est non seulement un plaisir pour le palais, mais contient également les propriétés bénéfiques des herbes qui la composent.grande absinthe, son ingrédient principal, est connu depuis l'Antiquité pour ses propriétés digestives et toniques.anice que le fenouil, deux autres composants essentiels, sont traditionnellement utilisés pour leurs propriétés carminatives, contribuant à réduire les ballonnements et les troubles intestinaux. Cultivées de manière biologique, ces herbes conservent leurs propriétés et leurs huiles essentielles intactes, contribuant ainsi à créer un distillat pur et de haute qualité. Consommée avec modération, l'absinthe peut être un excellent digestif, un rituel alliant plaisir du goût et bienfaits naturels des plantes médicinales.

• 100% BIO ET ARTISANAL : Distillé à partir d'absinthe, d'anis et de fenouil biologiques, cultivés de manière durable par de petites fermes.
• LA FÉE VERTE TROUVÉE : Une absinthe pure, sans colorants artificiels, qui évoque le mystère et la magie de l'époque bohème.
• EXPÉRIENCE SENSORIELLE COMPLEXE : Saveur et arôme intenses, avec des notes d'anis, de fenouil et un arrière-goût légèrement amer, qui sont renforcés lors du rituel traditionnel.
• TRADITION DIGESTIVE : Les plantes médicinales telles que l’absinthe et l’anis sont historiquement connues pour leurs propriétés digestives et toniques.
• PARFAIT POUR LE RITUEL : Découvrez le charme du « louche » avec le rituel de la petite cuillère et du sucre, pour une expérience unique et engageante.

COCKTAILS EMBLÉMATIQUES À L'ABSINTHE

• ABSINTHE CLASSIQUE : Versez 30 ml d'absinthe dans un verre. Placez une écumoire sur le verre, un morceau de sucre par-dessus et versez de l'eau glacée dessus jusqu'à ce que le liquide devienne trouble.
• SAZERAC : Rafraîchissez un verre old-fashioned avec des glaçons et un trait d'absinthe. Jetez les glaçons et l'excédent d'absinthe. Dans un verre à mélange rempli de glaçons, mélangez 60 ml de whisky de seigle, 5 ml de sirop simple et 2 traits de Peychaud's Bitters. Filtrez dans le verre préparé et décorez d'un zeste de citron.
• MORT DANS L'APRÈS-MIDI : Un cocktail légendaire attribué à Ernest Hemingway. Versez 45 ml d'absinthe dans une flûte à champagne et complétez délicatement avec du champagne frais.

Liqueurs du Saint-Esprit

Comme tous les produits Santo Spirito, cette liqueur est également traitée avec le système secret des années 1600

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  Santo Spirito, Pescara (PE), Abruzzes