Steaks de thon rouge méditerranéen

La partie la plus mince et la plus compacte du King of the Seas

Saveur intense et consistance ferme, pour des plats qui marquent.

Steaks de thon rouge méditerranéen Les Trois Tours

Ces magnifiques tranches sont obtenues à partir des filets dorsaux du thon rouge (Thunnus thynnus), la coupe la plus maigre et appréciée pour sa consistance ferme et charnue.

Pêché en Sardaigne (zone FAO 37.1.3), ce thon de qualité supérieure est préparé artisanalement à partir de produits frais par Le Tre Torri. Les filets sont soigneusement nettoyés, cuits à la perfection pour conserver leur jutosité et conservés dans une excellente huile d'olive.

Le résultat est un produit polyvalent avec une saveur forte, idéal pour ceux qui aiment le goût authentique du thon haut de gamme.

Les racines de ces steaks de thon rouge méditerranéens sont profondément ancrées dans la tradition

La conservation des steaks de thon est une pratique qui remonte à la nuit des temps, une méthode perfectionnée par les peuples méditerranéens pour profiter de la précieuse chair de thon toute l'année.

Le Tre Torri est le gardien de cet héritage : chaque étape, de la sélection du poisson à la cuisson et à l'emballage, est réalisée avec un savoir-faire artisanal qui privilégie la qualité des ingrédients. Choisir ces steaks, c'est proposer à table un produit qui raconte une histoire de mer, de passion et de qualité supérieure.

Choisir des steaks de thon rouge méditerranéen, c'est prendre soin de soi

Les steaks de thon rouge sont une véritable mine d'or pour la santé. Partie la plus maigre du poisson, ils offrent une teneur élevée en protéines de haute qualité, essentielles à la masse musculaire, tout en étant pauvres en matières grasses.

Elles restent néanmoins une excellente source d’oméga-3, de vitamines et de minéraux, confirmant ainsi leur rôle de pilier du régime méditerranéen.

La liste d'ingrédients courte et simple (uniquement du thon, de l'huile d'olive et du sel) garantit un produit authentique et sain, parfait pour les sportifs et tous ceux qui recherchent saveur et légèreté.

Recettes pour un goût optimal : Steaks de thon rouge méditerranéen

1. Salade de haricots et de thon : Un classique italien sublimé par des ingrédients de première qualité. Associez des filets de thon aux meilleurs ingrédients… SlowFood® Haricots Verts Trasimène Bio 250g, ajoutez l'oignon rouge frais et assaisonnez avec l'huile et le vinaigre de vin blanc. Accompagnez de Taralli biologique – Traditionnel.
2. SAUCE POUR PÂTES RAPIDE : Préparez une entrée gourmande en quelques minutes. Dans une poêle, faites revenir légèrement l'ail, ajoutez les steaks de thon grossièrement hachés et déglacez au vin blanc. Ajoutez les tomates cerises fraîches et mélangez les pâtes. Pour une touche finale onctueuse, ajoutez une cuillerée de Ricotta de buffle du Latium.
3. PLAT UNIQUE AUX LÉGUMINEUSES ET LÉGUMES Créez un repas complet et équilibré. Servez les steaks de thon à température ambiante accompagnés d'une salade tiède. Lentilles corail bio 500g et des cubes de Patates douces violettes biodynamiques – 800 g – 4,50 € grillé.

Le Producteur : Les Trois Tours

La société Les Trois Tours est une conserverie artisanale qui célèbre la richesse de la mer Méditerranée. Sa philosophie repose sur une sélection rigoureuse de poissons issus de zones de pêche contrôlées et une transformation entièrement manuelle, respectueuse des traditions et des méthodes traditionnelles, pour offrir à vos papilles des conserves d'une saveur incomparable.

Ingrédients

Filets de thon rouge (Thunnus thynnus), huile d'olive, sel marin. Zone FAO 37.1.3 (mer de Sardaigne).

Valeurs nutritionnelles (valeurs moyennes pour 100 g de produit égoutté)

• Énergie : environ 1701 kJ / 405 kcal
• Matières grasses : environ 37,20 g
• dont acides gras saturés : environ 6.10 g
• Glucides: 0 g
• dont sucres: 0 g
• Protéines : environ 17,50 g
• Sel : environ 1,3 g

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