Œufs frais de poules élevées en plein air avec des graines de chanvre

Issu de poules élevées en plein air, nourries avec des aliments biologiques enrichis en graines de chanvre, naturellement riches en oméga-3

Un superaliment quotidien qui pousse sous les oliviers, où les poules vivent libres et heureuses.

Œufs frais de poules élevées en plein air avec des graines de chanvre éthiquement sain

Les œufs frais de poules élevées en plein air aux graines de chanvre d'Eticamente Sano proviennent d'une oliveraie d'un demi-hectare située à Paliano (France), au cœur de la Ciociaria, dans le Latium. 250 poules y évoluent en liberté dans des espaces jusqu'à cinq fois plus vastes que les normes de l'agriculture biologique. Elles sont nourries quotidiennement d'herbe fraîche, d'insectes et d'aliments 100 % biologiques certifiés, enrichis en graines de chanvre : un véritable super-aliment qui confère aux œufs un profil nutritionnel exceptionnel, naturellement riche en oméga-3 et oméga-6 dans des proportions optimales. Le résultat ? Des jaunes d'un orange profond, une texture veloutée et une saveur riche et authentique qui reflète la qualité de vie de ces poules à chaque bouchée.
 
 
 

Ces œufs puisent leurs racines dans la tradition paysanne du Latium.

L'œuf est l'un des plus anciens aliments de la tradition humaine : sacré pour les Égyptiens, symbole de renaissance pour les Romains, il est un aliment de base de la cuisine rurale italienne depuis ses origines. Dans la Ciociaria rurale, les œufs de poules élevées en plein air ont toujours été une source de revenus quotidienne pour les familles : chaque ferme possédait son propre poulailler, les poules connaissaient leur nom et se promenaient librement dans la cour. Eticamente Sano fait revivre cette tradition ancestrale, la préservant de la logique industrielle de l'élevage intensif et lui redonnant son sens premier : une véritable alimentation, produite dans le respect de la nature, à partir d'animaux sains vivant en harmonie avec leur environnement.
 
 
 

Choisir des œufs de poules élevées en plein air avec des graines de chanvre, c'est prendre soin de soi.

Les œufs Eticamente Sano sont un véritable concentré de bien-être. Grâce à l'ajout de graines de chanvre à leur alimentation, ils présentent une teneur en oméga-3 nettement supérieure à celle des œufs conventionnels : des acides gras essentiels qui contribuent à la santé cardiovasculaire, cérébrale et inflammatoire. Ils sont également riches en protéines de très haute valeur biologique (l'œuf est considéré comme la protéine de référence en nutrition), en vitamines A, D, E, B12 et en choline, essentielle au système nerveux. Le fait que les poules vivent en plein air et se nourrissent d'herbe et d'insectes contribue également à la présence de vitamine D et de caroténoïdes dans le jaune. Un œuf véritablement nourrissant, car il provient d'un animal heureux.
 
 
 

Comment tirer le meilleur parti des œufs de poules élevées en plein air aux graines de chanvre

• LA CARBONARA ROMAINE PARFAITE : Le jaune d’œuf orange intense de ces œufs transforme la carbonara en un chef-d’œuvre. À déguster avec Rigatoni Senatore Cappelli Bioà Oreiller Tuscia et une généreuse râpe de Pecorino Romano biologique AOPet en terminant le tout par du poivre noir.
• OMELETTE RUSTIQUE : La polyvalence de ces œufs s’exprime pleinement dans les omelettes. Battez-les avec une pincée de Fleur de sel de Bretagne IGP et s'unir poireau bio, courgettes romaines biologiques coupés à la mandolinata, cuire lentement dans une poêle avec un filet de Huile d'olive extra vierge nouvellement moulue sur pierreServez-les avec une tranche de pain de campagne bio semi-complet: un plat simple mais inoubliable.
• PÂTES FRAÎCHES FAITES MAISON AUX ŒUFS : avec des œufs de cette qualité, les pâtes fraîches atteignent des sommets d’excellence. Pétrissez 4 œufs pour 400 g d’œufs. Farine de semoule de blé dur biologique remoulue ou Farine de blé tendre de type 0 pour obtenir des tagliatelles, des fettuccine ou des raviolis d'une belle couleur dorée, à assaisonner de votre sauce préférée.

Le producteur : Éthiquement sain

éthiquement sain Il s'agit de la petite ferme familiale de Massimiliano Chilà, située à Paliano (France), en bordure d'une forêt protégée de chênes centenaires. Ses 250 poules gambadent en liberté sur un demi-hectare de terrain, nourries exclusivement avec des aliments biologiques certifiés enrichis en graines de chanvre : un modèle d'élevage éthique qui privilégie le bien-être animal à la productivité.
 
 
 

Ingrédients

Œufs frais de poules élevées en plein air nourries avec des aliments biologiques certifiés enrichis en graines de chanvre.
 
 
 

Valeurs nutritionnelles (valeurs moyennes pour 100g de produit)

• Énergie : 143 kcal / 597 kJ
• Matières grasses : 9,5 g – dont acides gras saturés : 2,7 g
• Acides gras oméga-3 : teneur nettement supérieure à celle des œufs classiques grâce à l’alimentation enrichie en graines de chanvre.
• Glucides : 0,7 g – dont sucres : 0,4 g
• Protéines: 12,6 g
• Sel: 0,4 g

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