Confiture de framboises supplémentaire

70g de fruits pour 100g de produit fini.

La saveur délicate, aromatique et légèrement acidulée de la framboise, dans une confiture riche et veloutée.

La confiture de framboises supplémentaire du Monastère trappiste de Vitorchiano

La Confiture Extra de Framboises, préparée avec le soin et l'attention qui distinguent les productions des Sœurs Trappistes de Vitorchiano, est un produit de haute qualité qui capture l'essence des baies.
Elle se distingue par sa teneur élevée en fruits, soit 70 grammes de framboises pour 100 grammes de produit fini, garantissant une saveur profonde et authentique, riche de toutes les nuances aromatiques de la framboise. La recette est simple, fidèle à la tradition monastique : des framboises sélectionnées et du sucre. L'absence d'additifs et une cuisson lente et soignée permettent aux framboises de libérer leur arôme délicat et légèrement acidulé, pour une confiture à la texture veloutée, parfaite pour une touche gourmande en toute occasion.

Les racines de cette confiture sont profondément ancrées dans la sagesse monastique

Les framboises, petites baies précieuses, étaient traditionnellement cueillies et conservées pour préserver leur saveur délicate. Leur transformation en confiture est un art qui exige patience et précision pour maintenir le juste équilibre entre douceur et acidité.
Les sœurs trappistes de Vitorchiano perpétuent ce savoir-faire artisanal en produisant une confiture qui reflète la rigueur et la pureté de la vie monastique. La forte concentration en fruits témoigne d'un processus de production privilégiant la qualité et l'authenticité des saveurs.

Choisir la confiture de framboises Extra, c'est prendre soin de soi

La forte concentration de framboises (70%) assure un apport important en antioxydants et en vitamine C, ainsi qu'une bonne quantité de fibres, qui contribuent au bien-être intestinal.
Étant un produit artisanal avec une liste très courte d'ingrédients (uniquement des fruits et du sucre), c'est un choix conscient et authentique, sans conservateurs, colorants ni épaississants artificiels, idéal pour ceux qui recherchent une saveur intense et les bienfaits des fruits rouges.

Comment l'utiliser au mieux : Confiture de framboises supplémentaire 

• PETIT-DÉJEUNER ET COLLATION CLASSIQUES

Parfait à tartiner sur du pain grillé, sur des biscottes ou en accompagnement Biscuits bio à l'orge et au café 200 gPour une collation gourmande et saine, associez-la à Yaourt Blanc Fermier Bio 400g, La Ricotta de buffle du Latium ou pour garnir des crêpes.

• GARNITURE IDÉALE POUR DESSERTS ET GÂTEAUX AU FROMAGE

La saveur aromatique de la framboise en fait une excellente garniture pour les tartes, les gâteaux au chocolat et, surtout, comme garniture pour les cheesecakes, où son acidité équilibre la douceur de la crème.

• ACCORDS METS-FROMAGES GOURMANDS

Le goût acidulé et légèrement sucré se marie parfaitement avec les fromages frais ou à pâte molle, tels que Buffalo Primo Sale 200g – Blanc, ou encore avec des fromages affinés aux saveurs délicates, pour un contraste raffiné.

Le producteur : Monastère trappiste de Vitorchiano

Il Monastère trappiste de Vitorchiano Symbole d'une production artisanale de haute qualité, les religieuses allient travail et prière, garantissant des produits alimentaires qui se distinguent par l'authenticité de leurs ingrédients, la simplicité de leurs recettes et le soin apporté à leur fabrication.

Ingrédients

Framboises, sucre. Quantité de fruits utilisée pour 100 g de produit fini : 70 g. Pot de 400 g. À conserver au réfrigérateur après ouverture.

Valeurs nutritionnelles (valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g)

• Énergie : 288,1 kcal / 1224 kj
• Matières grasses : 0,4 g (dont acides gras saturés < 0,1 g)
• Glucides : 62g (dont sucres : 62g)
• Protéines 0,7g
• Sel 2,7 mg

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