Craquelins aux graines Culetti

Avec de la farine d'épeautre complète, un mélange de graines et de l'huile d'olive extra vierge

Un croustillant doré qui libère l'arôme des graines grillées et des céréales authentiques.

Les crackers aux graines de Four écologique circulaire Culetti

Les crackers aux graines Culetti incarnent l'essence même de la boulangerie artisanale, sublimée en une gourmandise saine et irrésistible. Élaborés à partir de farine de blé tendre type 0, de farine d'épeautre complète, d'eau et d'un généreux mélange de graines, ils sont arrosés d'huile d'olive vierge extra et relevés d'une touche de sel précieux de Volterra. Croustillants, parfumés et riches en arômes grâce à leurs graines grillées, ils accompagnent à merveille apéritifs raffinés, en-cas authentiques et plateaux de qualité.

Les racines de ce casse-graines sont profondément ancrées dans la tradition.

Les crackers sont issus du pain sans levain ou légèrement levé, ancêtre des anciennes focaccias fines cuites sur pierre chaude. Dans la tradition paysanne italienne, ces feuilles de pain croustillantes étaient confectionnées avec des restes de pâte à pain, enrichies d'huile et de sel, et devenaient un pain de voyage ou un accompagnement convivial. L'ajout de graines, pratique courante dans les cultures méditerranéennes et d'Europe centrale, symbolise l'union des saveurs rustiques et du bien-être, offrant un produit qui allie goût traditionnel et qualités nutritionnelles.
 
 
 

Choisir les craquelins aux graines Culetti, c'est prendre soin de soi.

Ce mélange de graines est un véritable concentré de nutriments : il apporte des acides gras oméga-3 et oméga-6, des protéines végétales, des fibres, de la vitamine E et des minéraux comme le magnésium, le fer, le zinc et le calcium. La farine d’épeautre complète enrichit le produit en fibres solubles, en vitamines B et en protéines de haute qualité. L’huile d’olive vierge extra apporte un arôme délicat et des polyphénols antioxydants, tandis que le sel minéral pur de Volterra rehausse les saveurs sans les masquer. Un en-cas authentique et rassasiant, sans matières grasses industrielles ni conservateurs.
 
 
 

Conseils d'utilisation : Craquelins aux graines Culetti

• L'APÉRITIQUE PARFAIT AVEC UN PLANCHER DE CHARCUTERIE ET ​​DE FROMAGES Les crackers aux graines Culetti constituent la base idéale pour un apéritif élégant et authentique. Créez un plateau avec Jambon Cru Bio, Capocollo Viterbese, Parmigiano Reggiano di Montagna biologique DOP 30 mois e Pecorino vieilli Falisco, le tout accompagné d'un verre de battage Procanico macéréUn moment de pure convivialité.
• BASE CROUSTILLANTE POUR CANAPÉS AVEC PÂTÉS ET PÂTÉS – Transformez des crackers en canapés raffinés pour buffet en les étalant sur le dessus Babaganouch aux aubergines bio, bruschetta aux olives vertes bio, Crème de tomates séchées au soleil bio et épicée o Crème de tuf et d'artichauts . Avec un filet de Huile d'olive extra vierge nouvellement moulue sur pierre  Pour une touche d'élégance supplémentaire. Parfait pour les buffets, les brunchs et les dîners entre amis.
• COMBINAISON GOURMANDE SUCRÉE-SALÉ AVEC FROMAGES ET MIEL Surprenez vos invités avec un contraste sucré-salé unique. Accompagnez les crackers de Fromage Pecorino affiné sous marc de raisin ou pour Columella Caciofiore Slow Food , complété par une généreuse goutte de Miel de Châtaignier Bio ou une cuillère à soupe de abricot bio à tartinerUne expérience sensorielle inoubliable.

Fabricant : Four circulaire écologique Culetti

Four écologique circulaire Culetti Cette boulangerie artisanale place le développement durable et l'économie circulaire au cœur de son activité : elle sélectionne des farines de céréales anciennes, des sels fins et des matières premières de première qualité pour créer des produits de boulangerie authentiques, délicieux et respectueux de l'environnement. Une philosophie qui allie tradition, innovation et un profond respect de la planète.
 
 
 

Ingrédients

Farine de blé tendre type 0, farine d'épeautre complète, eau, mélange de graines, huile d'olive extra vierge, sel de Volterra
 
 
 

Valeurs nutritionnelles (valeurs moyennes pour 100g de produit)

• Énergie: 1880 kJ / 450 kcal
• Matières grasses : 18 g (dont saturées : 2,5 g)
• Glucides : 58 g (dont sucres : 2 g)
• Fibre: 7 g
• Protéines: 12 g
• Sel: 1,6 g

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