Confiture de figues

Une saveur ancienne, une tradition monastique.

CONFITURE EXTRA AVEC PLUS DE 45% DE FRUITS

un produit artisanal qui incarne la tradition centenaire des moines chartreux.

Ce fruit, soigneusement sélectionné et transformé à la main,

une confiture au goût unique et intense est née

Confiture de figues

Découvrez la douceur et la tradition séculaire contenues dans le pot de Confiture de figues 250g De la Chartreuse de Florence. Produite artisanalement à partir de figues récoltées à la main et issues de l'agriculture biologique, cette confiture est issue d'une ancienne recette monastique qui sublime la saveur authentique et naturelle du fruit.

Avec une texture veloutée et une saveur intense, il est idéal pour le petit-déjeuner, les collations et pour accompagner les fromages affinés.

Chaque goût vous fera voyager dans le temps, savourant l'histoire et la sérénité d'un lieu hors du temps.

Informations historiques sur la confiture de figues Certosa

La tradition de fabrication de confitures dans les monastères remonte à des siècles.

Les moines, gardiens d'anciens savoirs agricoles et culinaires, transformaient les fruits de leurs jardins en délices pour les conserver et soutenir financièrement la communauté.

La Confiture de figues de la Certosa di Firenze ne fait pas exception. La recette, transmise de génération en génération, reflète une approche respectueuse des matières premières et du travail manuel.

L'utilisation de figues cultivées dans les terres entourant le monastère et la cuisson lente, sans additifs ni conservateurs, témoignent d'un savoir-faire artisanal qui mérite aujourd'hui plus que jamais d'être redécouvert et valorisé.

Propriétés des figues et bienfaits de la confiture

Les figues sont un fruit extraordinaire, riche en bienfaits pour la santé. Elles sont une source naturelle de fibre, qui favorisent la régularité intestinale et la digestion.

Ils contiennent des informations importantes minerali, comme le potassium, le calcium et le fer, essentiels au bien-être de l'organisme. Les vitamines B et les sucres naturels présents dans les figues fournissent une énergie immédiate, faisant de cette confiture un excellent moyen de commencer la journée avec vitalité.

Notre confiture bio Il préserve au mieux ces propriétés, offrant un produit non seulement délicieux, mais aussi sain et exempt de sucres raffinés en excès, rehaussant la douceur intrinsèque du fruit.

Idées de recettes : comment utiliser les figues en confiture

TARTE AUX FIGUES ET AUX NOIX

• Préparez une pâte brisée et étalez-la dans un plat allant au four. Étalez généreusement de la confiture de figues et parsemez de noix hachées. Faites cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

BRUSCHETTA GOURMANDE AU PECORINO

• Faites griller quelques tranches de pain maison. Tartinez-les de confiture de figues encore chaude et parsemez-les de copeaux de pecorino affiné pour un contraste sucré-salé inoubliable.

YAOURT GREC À LA CONFITURE

• Mélangez une généreuse cuillerée de confiture de figues avec du yaourt grec nature. Ajoutez des noix ou des graines pour un petit-déjeuner sain et énergisant.

Ingrédients:

Figues 62%, sucre.

Fruits utilisés 70g pour 100g

Sucres totaux 70 g pour 100 g

conserver au réfrigérateur après ouverture

Soutenez la Chartreuse de Florence :

En achetant nos produits, vous ramenez non seulement chez vous le goût et l'authenticité du passé, mais vous contribuez également à soutenir le monastère, un chef-d'œuvre d'art et d'histoire qui mérite d'être préservé.

Ingrédients:

Figues 62%, sucre

Fruits utilisés 70g pour 100g

Sucres totaux 70 g pour 100 g

conserver au réfrigérateur après ouverture

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La Certosa di Firenze, Florence(FI) TOSCANE