Situé dans la nature luxuriante de Terrasini, province de Palerme, le potager de Rosolino est une véritable oasis luxuriante de fruits tropicaux et d'agrumes biologiques.

Fondé en 1986 par Nino, le père de Rosolino, comme exploitation d'agrumes, le potager de Rosolino s'est ensuite converti à l'agriculture biologique en 1994.

Ce choix judicieux s'est avéré déterminant pour faire de la ferme une référence pour les amateurs d'alimentation saine et d'agriculture durable.

Si Rosolino a hérité de la passion de son père pour la culture des plantes, il a eu le courage de poursuivre son rêve et de se spécialiser dans la culture de fruits tropicaux exotiques comme la papaye, la mangue, l'avocat, l'annona et le feojoa – un choix stratégique étant donné que les cultures de niche sont l'avenir de agriculture.

Terrasini, avec son climat chaud et doux, est le lieu idéal pour cette activité.

En conclusion, L'orto di Rosolino est véritablement une réalité unique et sans précédent.