Karuna Chocolate : L’excellence du chocolat « de la fève à la tablette » au cœur du Tyrol du Sud

Il y a des voyages qui changent votre destination et des voyages qui changent votre vie. Katya et ArminTout a commencé en 2014, au milieu des senteurs du sud de l'Inde. C'est là, presque par hasard, que l'étincelle du monde du cacao a jailli. Haut-AdigeIls nourrissaient un rêve audacieux : devenir les premiers pionniers du chocolat. Haricot à barre (De la fève à la tablette) dans leur pays d'origine. Dès lors, ce qui n'était qu'un passe-temps familial s'est transformé en mission : produire le premier chocolat. Ultra-premium et biologique de la province de Bolzano.
 
 
 

Une chaîne d'approvisionnement transparente : du cacao à la tablette

Contrairement à la production industrielle, Karuna sélectionne personnellement les fèves de cacao directement dans les plantations d'Amérique latine, d'Asie et d'Afrique, suivant la philosophie Haricot à barreChaque étape, de la sélection à la torréfaction en passant par le broyage lent, se déroule dans leur laboratoire artisanal afin de préserver la pureté et les notes aromatiques originales.
 
 

 
 
 

Ingrédients nobles et recherche constante

La qualité Karuna est reconnue par sa liste courte et pure d'ingrédients :

• Cacao biologique et équitable : Uniquement des variétés de qualité supérieure et certifiées.
• Sucre de canne brut : Issu du circuit brésilien du commerce équitable « Native ».
• Beurre de cacao de qualité supérieure : Extrait du cacao Nacional Arriba (Équateur) et Piura (Pérou).
• Innovation fruitière : Pour ses chocolats blancs, Karuna utilise de la farine d'amandes dégraissées biologiques et des fruits lyophilisés de la plus haute qualité, sans arômes artificiels.

Un engagement envers l'environnement

L'amour de la nature se reflète également dans le Emballage 100 % éco-responsable:

• Papier certifié de couleur naturelle, assemblé sans utiliser de plastique ni de colle.
• Film interne complètement compostable, pour un plaisir qui ne laisse aucune trace sur l'environnement.

Pourquoi choisir le chocolat Karuna ?

Choisir Karuna, c'est embrasser une révolution gustative et savourer un projet familial (le design et le graphisme sont l'œuvre du frère et du père d'Armin) qui place la recherche et l'éthique au premier plan. C'est un chocolat raffiné, conçu pour celles et ceux qui recherchent une expérience sensorielle authentique et un produit respectueux de la terre et de ceux qui la travaillent. Une rencontre magique entre l'exotisme des contrées tropicales et la précision artisanale du Haut-Adige.