Torrone au chocolat blanc et aux noisettes grillées

Sans gluten

L'étreinte veloutée du chocolat blanc et le croquant de la Tuscia.

Torrone au chocolat blanc et aux noisettes grillées Julia Agricultural Company

Julia a créé un véritable bijou de douceur, idéal pour les amateurs de chocolat blanc artisanal et traditionnel. Ce nougat est un chef-d'œuvre d'équilibre, où la douceur onctueuse et crémeuse d'un chocolat blanc de haute qualité, élaboré à partir de beurre de cacao, de lait en poudre et de lactosérum, rencontre le croquant des noisettes, torréfiées à la perfection pour en libérer tous les arômes.

Sa texture est à la fois fondante et ferme, un délice qui fond en bouche, sublimé par la saveur naturelle de vanille, pour un profil aromatique élégant et raffiné. La lécithine de soja (également appelée « lectine de soja ») agit comme émulsifiant pour garantir une texture onctueuse et veloutée.

Conçu pour être un plaisir accessible à tous, ce nougat est fièrement « sans gluten », permettant à chacun, y compris aux personnes cœliaques et à celles souffrant d'intolérances, de s'offrir un moment de pur plaisir artisanal sans compromis.

La tradition du nougat dans une délicieuse robe blanche

Le torrone est depuis des siècles un symbole de festivités et de convivialité à l'italienne. Julia, fidèle à sa philosophie ancrée dans le terroir et la qualité, réinterprète cette tradition avec une touche de modernité et de raffinement. Le choix du chocolat blanc offre une alternative plus douce et onctueuse aux versions traditionnelles, mettant en valeur l'ingrédient phare : la noisette.

Sa fabrication artisanale permet de sublimer chaque ingrédient, en prenant le temps nécessaire pour que les saveurs s'harmonisent parfaitement. Ce nougat est bien plus qu'une simple gourmandise : c'est l'expression d'une passion pour les produits de qualité, élaborés à partir d'ingrédients simples et authentiques.

Un plaisir pour tous : le bien-être du « sans gluten »

Choisir un produit sans gluten, c'est prendre soin de soi et des autres. Ce nougat a été créé pour réunir tout le monde autour de la table, en toute sérénité. Mais le bien-être passe aussi par la qualité des ingrédients : les noisettes sont une source exceptionnelle de bonnes graisses, de protéines et, comme l'indiquent les valeurs nutritionnelles, de vitamine E, un puissant antioxydant naturel.

L'utilisation de véritable beurre de cacao, plutôt que de substituts, rehausse non seulement la saveur, mais aussi la qualité du produit. S'offrir un morceau de ce nougat, c'est choisir une gourmandise d'exception qui ravit les papilles et l'esprit.

Conseils de dégustation : Torrone au chocolat blanc et aux noisettes grillées

• POUR UNE PAUSE RAFFINÉE

La douce saveur du chocolat blanc et des noisettes grillées trouve son équilibre parfait lorsqu'elle est associée à une boisson chaude qui rafraîchit le palais, accompagnée de Biscuits bio à l'orge et au café 200 g

• DESSERT AVEC UNE TOUCHE D'ACIDITÉ

Servez ce nougat en dessert. Pour contrebalancer sa douceur, accompagnez-le de fruits frais légèrement acidulés. Il est délicieux émietté sur une salade de fruits ou servi en tranches avec des quartiers de pommes de terre. Kiwi Jaune Bio 800g ou, pour un contraste plus marqué, de Kiwi Vert Bio 800g.

• SUR LE PLATEAU DE DESSERTS ET DE FROMAGES

Créez un plateau sucré pour impressionner vos invités. Accompagnez ce nougat de fromages affinés qui créent un contraste savoureux, tels que… Parmigiano Reggiano de Montagne Bio DOP 24 mois 500gCette combinaison sucrée-salée sera inoubliable, peut-être avec un filet de miel pour finir.

Productrice : Az.Agr.Julia

L'Julia Agricultural Company Cette magnifique exploitation agricole est enracinée dans la Tuscia. Sa philosophie repose sur une production artisanale, le respect des cycles naturels et l'utilisation d'ingrédients biologiques de la plus haute qualité. Choisir ses produits, c'est soutenir un circuit court et l'excellence du Made in Italy.

Ingrédients

Lait en poudre, sucre, beurre de cacao, noisettes, lactosérum en poudre. Émulsifiant : lécithine de soja. Arôme naturel : vanille. Sans gluten.

Valeurs nutritionnelles (valeurs moyennes pour 100g de produit)

• Énergie : 2503 kj / 602 kcal
• Matières grasses : 44,24 g (dont acides gras saturés : 17,69 g)
• Glucides : 39,67g (dont sucres : 38,8g)
• Fibres : 2,58 g
• Protéine: 10g
• Sel: 0,18g
• Vitamine E : 4 g

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