Thé vert biodynamique de l'Himalaya

Thé vert Darjeeling du prestigieux jardin « Selimbong », biodynamique Demeter

Issu des pentes de l'Himalaya, un thé vert aux arômes frais et floraux, agrémenté d'une liqueur enveloppante.

Thé vert de l'Himalaya des Jardins de Gaïa

Le thé vert biodynamique de l'Himalaya des Jardins de Gaïa est un thé vert indien d'exception, récolté sur les pentes de l'Himalaya, dans la célèbre région de Darjeeling. Issu du prestigieux jardin « Selimbong », il se distingue par ses arômes frais et floraux, typiques des thés de Darjeeling. Vous serez conquis par sa liqueur onctueuse et intense qui embaume agréablement le palais. Cultivé en biodynamie et certifié Demeter, il se présente sous forme d'infusions pratiques, chacune conçue pour préserver les saveurs uniques de ce thé naturel. C'est un thé vert pur et raffiné, expression d'un terroir exceptionnel et d'une méthode de culture respectueuse des cycles de la nature et du commerce équitable.
 
 
 

Les racines de ce thé se trouvent dans les jardins de Darjeeling.

Darjeeling, au pied de l'Himalaya, dans le nord-est de l'Inde, est considérée comme l'une des régions productrices de thé les plus prestigieuses au monde, au point d'être surnommée le « champagne des thés ». Ses plantations de thé d'altitude, baignées de brume et bénéficiant d'un climat frais, produisent des thés aux arômes incomparables, frais et floraux. Le jardin de Selimbong, en particulier, est réputé pour son engagement en faveur de l'agriculture biologique et biodynamique, ainsi que pour la qualité de sa production. Tous les thés – blanc, vert, noir et sombre – proviennent de la même plante, le Camellia sinensis : le type de thé est déterminé par le mode de transformation des feuilles après la récolte. Le thé vert, notamment, ne subit aucune oxydation, ce qui lui permet de conserver sa couleur claire et ses arômes frais et végétaux. Les Jardins de Gaïa sélectionnent une expression d'excellence.
 
 
 

Choisir le thé vert de l'Himalaya, c'est prendre soin de soi.

Le thé vert est apprécié depuis des siècles pour ses nombreuses qualités. Il est particulièrement riche en catéchines et en polyphénols, de puissants antioxydants traditionnellement associés au bien-être et à la protection des cellules contre les radicaux libres. Grâce à l'absence d'oxydation, le thé vert préserve de façon optimale ces précieux principes actifs. Il contient une quantité modérée de théine, qui procure un regain d'énergie agréable, doux et durable, accompagné de théanine, un acide aminé aux propriétés relaxantes et apaisantes. Agréable et léger, il se déguste à tout moment de la journée. Issu d'une agriculture biodynamique certifiée Demeter, c'est un produit pur, sans résidus chimiques de synthèse, cultivé dans le plus grand respect de la terre. Un choix sain, raffiné et responsable pour vos moments de bien-être.
 
 
 

Utilisations optimales : Thé vert biodynamique de l'Himalaya

• EN TOUTE PURETÉ, POUR UN GOÛT RAFFINÉ Ses arômes floraux méritent d'être savourés purs. Préparez-le à la température idéale et dégustez-le seul pour apprécier toute sa finesse et la liqueur de Darjeeling, onctueuse et intense, qui le caractérise.
• AVEC DES PÂTISSERIES SECS ET DES BISCUITS Sa délicatesse se marie bien avec les desserts légers et peu sucrés. Accompagnez-la d'un Biscuit à l'Avoine et à la Fleur de Sel ou Biscuits Mugello bio, pour une pause élégante et équilibrée.
• LÉGÈREMENT SUCRÉ OU COLLATION —Pour ceux qui apprécient une note sucrée, sans masquer les arômes. L'adoucir d'un voile de Miel de melon bio ou l'accompagner à certains Craquelins de riz brun biologique, pour une collation légère et saine.

Le Producteur : Les Jardins de Gaïa

Les Jardins de Gaïa proposent depuis toujours des thés, des tisanes et des infusions issus de l'agriculture biologique et biodynamique. Membre certifié de la WFTO (Organisation mondiale du commerce équitable), l'entreprise s'engage pour le commerce équitable depuis sa création, garantissant des pratiques éthiques de la feuille de thé à la tasse. Elle promeut une agriculture biodynamique certifiée Demeter, fondée sur un équilibre originel où l'humain vit en harmonie avec la chaîne du vivant. Certifiée biologique depuis 1994 et biodynamique depuis 2003.
 
 
 

Composition

Thé vert**.
Issu de l'agriculture biologique et biodynamique. Demeter est la marque des produits issus de l'agriculture biodynamique.
 
 
 

Certifications et origine

Demeter (agriculture biodynamique certifiée depuis 2003) · Biologique (certifié depuis 1994) · WFTO (commerce équitable). Origine : Jardin de Selimbong, Darjeeling, contreforts de l’Himalaya, Inde. Conditionné en infuseurs.
 
 
 

Préparation

Versez de l'eau à environ 70-80°C (sans la faire bouillir, pour éviter que le thé vert ne devienne amer) sur l'infuseur et laissez infuser pendant 2 à 3 minutes.
 
 
 

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