Jus de pomme 100% biologique

Pommes 100 % biologiques – Sans sucre ajouté – Circuit d'approvisionnement fermé dans la région des Marches

La saveur authentique des pommes fraîchement cueillies dans les vergers de Valdaso, conservée dans une bouteille comme un petit conte champêtre.

Jus de pomme 100 % pur Biofables

Le jus de pomme 100 % bio de Biofavole est la boisson naturelle par excellence : un jus et une pulpe de pomme issus de fruits mûrs, cueillis à la main dans des vergers familiaux d'Ortezzano di Fermo, sur les collines du Valdaso, dans la région des Marches. Lavage, élagage, tri et conditionnement sont entièrement réalisés à la main par le personnel du laboratoire, dans le plus pur respect de la philosophie artisanale qui caractérise chaque produit de la gamme. Conditionné dans des emballages stériles et pasteurisé en douceur, le jus se conserve jusqu'à 24 mois sans conservateurs. Sa couleur ambrée naturelle, tirant sur le brun, est la couleur authentique d'une pomme cuite, préservée à l'état pur : sans antioxydants chimiques, sans additifs, sans sucre ajouté. Uniquement des pommes 100 % bio, comme celles que les grands-mères du Valdaso préparaient autrefois.
 
 
 

Les racines de ce jus de pomme plongent dans une profonde tradition.

Le jus de pomme est l'une des plus anciennes boissons d'Europe : dans les abbayes médiévales d'Italie centrale, les moines cisterciens et bénédictins produisaient déjà au XIIe siècle du « succus pomi », un jus utilisé à la fois comme boisson désaltérante pour les pèlerins et comme digestif. Dans la campagne des Marches, chaque famille d'agriculteurs possédait son propre pressoir pour extraire le jus des pommes trop mûres ou tombées, qui était ensuite conservé dans des bonbonnes hermétiques pour l'hiver. C'était la boisson des enfants, des personnes âgées et des travailleurs agricoles pendant leurs vacances d'été. Biofavole perpétue cette tradition rurale et la transpose en un produit biologique contemporain, où les recettes artisanales de la belle-mère Maria – gardienne des semences et des recettes familiales – s'allient à l'hygiène d'un laboratoire certifié et à la transparence d'une filière fermée et de circuit court.
 
 
 

Choisir un jus de pomme 100 % pur, c'est prendre soin de soi.

Le jus de pomme 100 % bio est une petite source de bien-être au quotidien. Naturellement riche en polyphénols antioxydants (quercétine, catéchines et acide chlorogénique), il contribue à lutter contre le stress oxydatif cellulaire et à protéger le système cardiovasculaire. Il apporte de la vitamine C, du potassium et des traces de fer d'origine végétale, de minéraux et de nutriments bénéfiques pour le système immunitaire et l'hydratation. La présence de pectine résiduelle provenant de la pulpe, même en petite quantité, favorise le transit intestinal. Avec seulement 48 kcal pour 100 g, sans matières grasses ni sucres (il contient uniquement les sucres naturellement présents dans le fruit), il est hypoallergénique et sans gluten. Il est idéal pour les bébés en période de sevrage, les sportifs à la recherche d'une boisson énergisante naturelle, les personnes âgées souffrant de troubles digestifs et tous ceux qui souhaitent remplacer les sodas industriels sucrés par une alternative authentique et saine.
 
 
 

Conseils d'utilisation : Jus de pomme 100 % biologique

• UNE COLLATION SAINE ET DÉSHYDRATANTE POUR TOUTE LA FAMILLE Servez le jus à température ambiante ou légèrement frais comme goûter pour les enfants et les adultes ; c’est une alternative naturelle et saine aux boissons industrielles sucrées. Pour un goûter complet et équilibré, accompagnez-le de quelques… Cantuccini à l'épeautre et à l'huile d'olive biologique, une poignée de Amandes décortiquées biologiques et quelques photos de Chocolat noir 100%Pour les plus petits, mélangez-le avec une cuillère à café de Purée de poires bio ou Purée de prunes bio de la même lignée Biofavole.
• BASE POUR PETITS-DÉJEUNERS ÉNERGÉTIQUES ET SMOOTHIES — Versez le jus comme base liquide dans un mixeur avec un bocal de Yaourt entier Blanc de La Ferme Biologique, une poignée de Flocons d'Avoine Bio, quelques Fraises Bio frais et une cuillère à café de pâte d'arachideMixez pour obtenir un smoothie onctueux, énergisant et équilibré, idéal pour le petit-déjeuner d'un sportif et pour les matins où vous avez besoin d'une dose complète de vitamines et de fibres.
• BASE POUR COCKTAILS ET APÉRITIFS — Savourez un apéritif gourmand en versant le jus comme base dans un verre rafraîchi, dilué avec un Spinola Sparkling Gavi Frizzante DOCG pour un cocktail élégant de style « kir aux pommes ». Avec une touche de citron de la côte amalfitaine  et des feuilles de menthe fraîche.

Le producteur : Biofavole

Situé à Ortezzano di Fermo, dans les collines ondulantes de Valdaso, dans la région des Marches, Biofables C'est une petite ferme familiale fondée en 2016 par Alessandra Poggi, une jeune maman déterminée à offrir à son enfant une alimentation saine et naturelle. Un circuit court, une certification bio et une fabrication entièrement artisanale : chaque pot et chaque bouteille est un petit conte de fées au cœur de la nature, élaboré selon des recettes de grand-mère et avec tout l'amour d'une famille.
 
 
 

Ingrédients

Pomme 100 % biologique. Sans allergènes. Sans gluten. Durée de conservation moyenne : 24 mois à compter de la date de production.
 
 
 

Valeurs nutritionnelles (valeurs moyennes pour 100g de produit)

• Énergie : 205 kJ / 48 kcal
• Matières grasses : 0,1 g (dont acides gras saturés : 0 g)
• Glucides : 16 g (dont sucres : 16 g)
• Fibre: 0,1 g
• Protéines: 0,1 g
• Sel: 0,01 g

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