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Saumon norvégien pré-tranché 100g

Saumon norvégien pré-tranché

 

Fumé,

Pré-tranché,

Élevage non intensif pour un saumon de la plus haute qualité

Sapor Maris, Ladispoli (RM)

7,50 

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Saumon norvégien pré-tranché

Sapor Maris, Artisan Smoke Shop à Rome

Salage à sec

Sélection de chêne italien

Fumer à froid

 

 

saumon norvégien

'' Salmo salar '' provient de fermes norvégiennes identifiées et choisies après une sélection rigoureuse par le Sapor Maris. Les viandes sont très compactes, d'une couleur rouge/orange, un excellent résultat fumé car la présence d'un peu plus d'huile dans la viande donne un goût extra fumé.

Le saumon prétranché est une portion de tranches obtenue à partir de la moitié du saumon, prête à être utilisée, en une tranche le goût est complet et rond puisqu'il contient le maigre du filet et l'huile de la poitrine.

 

 

 

Ingrédients Saumon Prétranché

Saumon bio, sel, sucre de canne bio, fumée de chêne italien.

Produit fait main.

Il peut contenir des ossements et/ou des écailles, tués conformément au règlement (CE) 853/2004

 

saumon

 

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g de produit

Énergie 756kj / 181kcal

Matières grasses totales : 12 g

dont acides gras saturés : 2,96g

Glucides: 1,2g

Dont sucres 1,2g

Protéine: 18g

Sel 2,7g

 

Conserver entre 0° et + 4°C

 

 

 

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Saumon norvégien pré-tranché 100g Sapor Maris, Ladispoli (RM)

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