Gros Sel Gris Breton IGP DOYPACK 500g

Sel Gris Breton IGP Grosso DOYPACK

Dans un emballage écologique avec zip refermable

Pratique et pratique dans la cuisine

Un sel aux grandes propriétés, réputé pour son arôme

Sel Gris Breton IGP Grosso DOYPACK

Le gros sel gris de Breton, également appelé sel celtique, de Bretagne ou d'Atlantique, est un sel entier naturel récolté dans les salines françaises de la côte atlantique et qui se caractérise par son goût bien structuré.

Son extraction a des origines très anciennes et aujourd'hui encore, le sel gris est récolté à la main et produit sans aucun type de raffinage, pour préserver ses nombreux éléments nutritifs.

Sel celtique

Également connu sous le nom de gros sel gris ou sel de mer brun, il s’agit d’un type de sel de mer brut non raffiné produit par évaporation de l’eau de mer.

On l'appelle celtique car il est traditionnellement produit dans certaines zones côtières d'Europe occidentale, comme la Bretagne en France.

Contrairement au sel de table ordinaire, le sel celtique contient toujours des oligo-éléments et des oligo-éléments, tels que le magnésium, le potassium et le calcium, qui sont perdus lors du processus de raffinage du sel de table.

Cela rend le sel celtique plus savoureux et plus sain que le sel raffiné. Il est principalement utilisé comme condiment pour aromatiser les plats, mais est également apprécié pour ses bienfaits pour la santé, comme faciliter la digestion et améliorer la santé respiratoire.

Propriétés du sel et utilisation en cuisine

Le sel de Guérande peut être utilisé aussi bien en cuisine qu'à table, pour assaisonner et agrémenter tout type de préparation.

Grâce à ses caractéristiques distinctives, le sel de Guérande IGP est devenu un symbole de la gastronomie française et un produit très apprécié même hors des frontières nationales.

Ce sel se marie bien avec les plats de poisson, de viande, de salade et de crudités.

Produit 100% naturel, cueilli à la main dans les salines de l'océan Atlantique français

Sel de Guérande IGP

Un sel marin non raffiné, fabriqué artisanalement dans la région des salines de Guérande, en Loire-Atlantique.

La production du sel de Guérande elle remonte au Moyen Âge et se déroule selon un procédé traditionnel, qui implique la collecte manuelle du sel et son séchage naturel au soleil et au vent, sans ajout d'additifs ni de fongicides.

Sel de Guérande IGP cadeaux une composition minérale particulièrement riche, grâce à la teneur en oligo-éléments provenant de l'eau de mer et des argiles présentes dans le sol des salines.

Ce sel a une saveur intense et aromatique, particulièrement adaptée pour souligner le goût des plats. Le sel de Guérande peut être utilisé aussi bien en cuisine qu'à table, pour assaisonner et agrémenter tout type de préparation.

Grâce à ses caractéristiques distinctives, le sel de Guérande IGP est devenu un symbole de la gastronomie française et un produit très apprécié même hors des frontières nationales.

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