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Le roi des plats d'été
Idéal pour la santé et les régimes
Un aliment d'exception, riche en propriétés nutritionnelles bénéfiques pour la santé.
C'est une source complète de protéines végétales, contenant tous les acides aminés essentiels, en particulier la lysine, importante pour la croissance et la réparation des tissus.
Riche en fibres, le quinoa aide à modérer l'index glycémique, contribue à la réduction du cholestérol et soutient le bon fonctionnement de l'intestin.
C'est également une bonne source de minéraux essentiels comme le phosphore, le magnésium, le fer, le calcium et le zinc.
Le quinoa blanc biologique est naturellement sans gluten, mais peut être sujet à une contamination croisée.
Le quinoa est un aliment nutritif et polyvalent qui offre de nombreux bienfaits pour la santé. Grâce à sa teneur élevée en protéines, fibres et minéraux, le quinoa contribue à :
Le quinoa est rapide et facile à cuisiner.
Rincez le quinoa sous l’eau courante pour éliminer tout résidu amer.
Ensuite, faites-le cuire dans de l’eau bouillante salée pendant environ 15 à 20 minutes, ou jusqu’à ce que les grains soient devenus transparents et aient germé.
Égouttez le quinoa et assaisonnez à votre goût.
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