Patate Douce Blanche Biodynamique 800g

Il suffit de le couper en tranches, cru ou cuit, pour comprendre la richesse saine de la BATATA BLANCHE,

il suffit d'observer et d'admirer les nuances et la particularité de la couleur

Caractéristiques Pâte blanche de pomme de terre

Un excellent repas à insérer en continu dans la nutrition des enfants et des adultes.

Également en combinaison ou en alternance avec BATATA ROUGE e PURPLE. C'est l'un des aliments les plus nutritifs et les plus sains.

Certains considèrent que c'est non. 1 de la nutrition chez les légumes.

Dans le passé, il était également célèbre pour ses propriétés aphrodisiaques tant vantées.

L'index glycémique modéré, les fibres alimentaires solubles et ses multiples contenus, est vraiment une panacée exquise pour le cajapo en particulier, rendant la POMME DE TERRE BLANCHE utile en cas de diabète (également de type 2), pour l'aide alimentaire bénéfique dans la réceptivité de l'insuline et dans le contrôle de la glycémie. Sa consommation peut également être bénéfique pour le CŒUR (concernant le cholestérol, la tension artérielle et les plaques dans le sang).

Il peut également être utilisé de toutes les manières telles que les carottes, les citrouilles et les pommes de terre.

La cuisson rend les Anthocyanes plus disponibles (vous pouvez le remarquer par l'intensification de la couleur). La vinaigrette à l'huile d'olive extra vierge ou à d'autres graisses améliore la biodisponibilité et l'absorption de son contenu sain.

1. Pour profiter pleinement de ses propriétés, il est conseillé de le couper en tranches de 1-2 cm et de le cuire à la vapeur pendant quelques minutes.
2. Ou vous pouvez apprécier sa délicatesse en le faisant cuire entier, au four à 150° pendant environ une heure, puis le couper en tranches et le consommer tel quel avec tous les zestes ou l'assaisonner avec de l'huile d'olive extra-vierge (éventuellement ajouter du sel , curcuma, poivre noir, piment, etc.)
3. Vous pouvez en profiter à tranches grillées, ou faites-le bouillir et mangez-le tel quel (ou assaisonné).
4. Oui, ils peuvent préparer le risotto et divers types de pâtes (sauce, pesto, beurre...), servez-vous en en accompagnement de nombreux plats (légumes, viandes, poissons), assaisonnez-le d'arômes et d'odeurs variés, tranchez-le au four ou poêlé, faites des timbales.
5. Vous pouvez l'utiliser comme purée aux nuances variées en couleurs ou en garniture pour les tartes salées et divers types de pâtes, dans les potages, soupes, salades composées, sandwichs.
6. Vous pouvez l'utiliser pour collations captivantes et saines.
7. Enfin, ils peuvent aussi être rendus savoureux bonbons et glaces.

Il est également recommandé de l'utiliser en masque de beauté (cuit ou cru, mélangé avec de l'huile et du miel).