Livraisons réfrigérées à Rome, les mardis et vendredis, gratuites pour les commandes supérieures à 35 €.
Expédition en ITALIE en 24/48h pour seulement 7,90€, réfrigéré +8,5€, offert à partir de 139€
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Produit réalisé artisanalement auprès de la société agricole
De la culture à la fabrication des pâtes
Moulin Val d'Orcia, Pienza (SI)4,50 €
Il s'agit d'un type de pâtes de Campanie, originaires de la tradition napolitaine, ayant la forme de macaronis géants, généralement à base de semoule de blé dur.
Le terme dérive du grec ancien (de πας, "tout" et χειρ, "main") des premiers fondateurs de Parthénope et encore utilisé dans la langue italienne comme "tapoter", ou une gifle donnée avec une main ouverte, sans hostile intentions.
D'où le nom du type de pâtes, avec une taille beaucoup plus grande que la norme, généralement accompagnée de condiments savoureux.
Ils peuvent également être farcis, avec de la ricotta ou d'autres ingrédients, et servis avec du ragù.
DÉLICIEUX AVEC DU POISSON MAIS AUSSI AVEC DE LA VIANDE ILS NE SONT PAS MAUVAIS !
Fabriquées avec des farines biologiques moulues sur pierre dans le moulin de l'entreprise, étirées dans le bronze et séchées lentement et à basse température, les pâtes Mulino Val d'Orcia sont un produit artisanal, extrêmement poreux, avec une couleur ambrée caractéristique et une saveur incomparable !
Nos pâtes produites avec de la semoule de blé dur moulue sur pierre et de la farine molle, ont une teneur en fibres et en minéraux plus élevée que les pâtes industrielles et conservent les propriétés lipidiques et vitaminiques du blé, sont des pâtes plus équilibrées et ont un index glycémique inférieur.
Avant d'être des artisans pâtes nous sommes agriculteurs et c'est justement ce qui fait la différence car nous prenons en charge l'intégralité du cycle de production du début à la fin ! Dans nos produits il y a toute notre terre, notre travail et notre passion !
informations générales |
|
| Dénomination de vente : | Senatore Cappelli paccheri de blé dur |
| Ingrédients: | Semoule de blé dur complet biologique Senatore Cappelli, eau |
| Allergeni: | Contient du gluten |
| Quantité: | gr 500 |
| Certifié bio : | IL BIO 009 |
| Conditionnement: | Sac en papier |
| Pays de culture du blé : | Italie |
| Pays de meunerie : | Italie |
| Délai minimum garanti : | Mois 18 |
| Méthode de conservation: | stocker dans un endroit frais et sec, loin des sources de chaleur |
| Temps de cuisson: | 20 / 22 min. |
Information nutritionnelle |
||||||
| pour 100g | AJR (*) | GDA (Guideline Daily Amonts) - Valeurs journalières de référence | ||||
| Énergie | 1382 Kj - 330 Kcal | 16,50 % | 330,00 | 2000 | 16,50 | |
| Graisses | gr 2,2 | 3,14 % | 2,20 | 70 | 3,14 | |
| dont saturé | gr 0,22 | 1,10 % | 0,22 | 20 | 1,10 | |
| Glucides | gr 64,8 | 24,00 % | 64,80 | 270 | 24,00 | |
| dont sucre | gr 3,0 | 3,33 % | 3,00 | 90 | 3,33 | |
| Fibre | gr 7,1 | 28,40 % | 7,10 | 25 | 28,40 | |
| Protéines | 13 g, 3 | 26,60 % | 13,30 | 50 | 26,60 | |
| Soldes | gr 0,02 | 0,33 % | 0,02 | 6 | 0,33 | |
(*) AJR (Apports Journaliers Recommandés) - Apports Journaliers Recommandés :
% des quantités journalières indicatives d'un adulte, calculées sur la base d'un besoin journalier de 2000 Kcal.
Le besoin peut être différent selon le sexe, l'âge et l'activité exercée.
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Moulin Val d'Orcia, Pienza (SI)| 5 étoiles | 100 % | |
| 4 étoiles | 0% | |
| 3 étoiles | 0% | |
| 2 étoiles | 0% | |
| 1 étoile | 0% |
Rome 4,50 € (pour toute dépense supérieure à 25 € gratuite)
Province de Rome 5,90 € (pour toute dépense supérieure à 59 € gratuite)
Italie express 24/48h 7,90 € (à partir de 89 € Gratuit)
Produits dans le panier avec le libellé (fresh❄️)
avec des coursiers réfrigérés (dans toute l'Italie)
Période estivale d'avril à novembre, expéditions uniquement avec courrier réfrigéré
Période hivernale avec emballage réfrigéré
Coursier réfrigéré 19 € (à partir de 129 € offerts)
Courrier express 3/6 jours à partir de 19€
Expédition de produits frais avec emballage réfrigéré +9€
actif pour tous les produits sauf la viande et les fruits
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