Livraisons réfrigérées à Rome, les mardis et vendredis, gratuites pour les commandes supérieures à 35 €.
Expédition en ITALIE en 24/48h pour seulement 7,90€, réfrigéré +8,5€, offert à partir de 139€
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Célèbre dans le monde entier grâce à cette variété des Pouilles
Charnu et savoureux
Grand emballage
Entreprise Agricole Fusillo, Cerignola (FG)
5,50 €
La culture de la "Bella di Cerignola", l'une des plus grandes olives de table au monde, a des origines très anciennes.
Certains auteurs pensent que ce cultivar dérive des olives "Orchite" de la Rome antique, dont il existe des traces dans les écrits de Columelle.
En tout cas, comme aucune plante similaire n'a jamais été trouvée ailleurs, elle peut être considérée comme une variété indigène de la campagne de Cerignola.
L'entreprise est située dans une zone plate, typique du conseil d'administration, "Contrada Acquamela" et s'étend sur 8 hectares dans lesquels les cultivations d'olives "Bella di Cerignola" (olive de table), "Coratina", vignoble (Trebbiano et Sangiovese).
Notre entreprise est née de l'idée de préserver une tradition et de la maximiser à 360 degrés, la famille Fusillo / Pinto a toujours travaillé dans l'agriculture, maintenant et transmettant leur passion et leur savoir-faire aux héritiers conséquents, particulièrement intrigants d'entre eux, le Dr Pinto Gioacchino qui, attiré par le monde rural fascinant, a décidé, comme on dit de "prendre le taureau par les cornes", non seulement en obtenant un diplôme cum laude en sciences agricoles mais en prenant la relève en 2018 en tant que partenaire et une partie active de l'agence.
L'amour de la nature, l'étude et la débrouillardise ont permis de coordonner un projet basé sur la culture biologique et sur la "chaîne courte" ou plutôt sur la transformation pas à pas de la matière première qu' il y a quelques années fait son entrée dans le monde de haute gastronomie, elle produit également de l'huile d'olive extra vierge monoculture (Coratina) en bouteilles, canettes et pots en céramique.
La perspective de l'entreprise vise à renforcer une tradition séculaire qui est le résultat de sacrifices et d'un travail acharné.
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Entreprise Agricole Fusillo, Cerignola (FG)Rome 4,50 € (pour toute dépense supérieure à 25 € gratuite)
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