L'huile de lin

Huile de lin pure de Sicile, pressée à froid, de Molino Crisafulli

Une huile pure pour tous les usages : championne des oméga 3, précieuse à table et pour les soins du corps

Huile de lin de Crisafulli Mill

L'huile de lin Molino Crisafulli est une huile végétale d'une pureté exceptionnelle, issue de graines de lin issues de l'agriculture biologique certifiée. Pure et adaptée à un usage alimentaire et cosmétique, elle est extraite à froid par un procédé mécanique qui préserve l'intégrité des graines et leurs précieuses propriétés. Non filtrée, elle conserve tous ses nutriments. Elle est particulièrement réputée pour sa teneur exceptionnelle en oméga-3, parmi les plus élevées du règne végétal : avec près de 51 grammes d'oméga-3 pour 100 ml, elle figure parmi les sources végétales les plus riches en cet acide gras essentiel. Dotée d'une saveur délicate et unique, elle se consomme de préférence crue afin de préserver toutes ses qualités. Huile noble et polyvalente, alliée du bien-être à table et pour les soins de la peau et des cheveux, elle est le fruit du savoir-faire artisanal de Molino Crisafulli.

Les racines de cette huile plongent profondément dans l'histoire millénaire du lin.

Le lin est l'une des plantes cultivées par l'homme les plus anciennes et les plus précieuses, son histoire remontant à plus de huit mille ans. Utilisé depuis l'Antiquité pour ses fibres textiles – servant à la confection d'étoffes fines, déjà réputées chez les anciens Égyptiens –, le lin était également prisé pour ses graines et son huile, considérées comme des aliments précieux et des remèdes naturels. Hippocrate, le père de la médecine, en recommandait l'usage pour le bien-être. L'huile de lin, obtenue par pression des petites graines dorées ou brunes, est reconnue depuis longtemps pour ses nombreux bienfaits, aujourd'hui réévalués par la science nutritionnelle pour sa teneur exceptionnelle en acides gras essentiels oméga-3. Molino Crisafulli perpétue cet héritage ancestral avec une huile ultra-pure, pressée à froid selon des méthodes qui respectent et préservent toutes ses propriétés naturelles.

Choisir l'huile de lin, c'est prendre soin de soi.

L'huile de lin est un véritable trésor nutritionnel. Elle est surtout connue pour sa teneur exceptionnelle en acide alpha-linolénique, un acide gras essentiel de la famille des oméga-3, crucial pour les systèmes nerveux et cardiovasculaire : avec près de 51 g d'oméga-3 pour 100 ml, elle figure parmi les sources végétales les plus riches. Elle contient également des acides oléique et linoléique, des vitamines (notamment E, B et K) et des minéraux comme le calcium, le magnésium et le potassium. Traditionnellement reconnue pour ses propriétés apaisantes et antioxydantes, elle doit être consommée crue, car la chaleur dégrade ses précieux acides gras. Un allié précieux pour le bien-être quotidien, à table comme pour les soins du corps, où elle nourrit et adoucit la peau et les cheveux. Un don de la nature, sain et polyvalent.

Conseils d'utilisation : Huile de lin

• SALADES, LÉGUMES ET FROMAGES CRUS À consommer très froid pour préserver ses qualités. À utiliser pour assaisonner les salades. Salade et des légumes grillés, ou pour rehausser premier sel de mouton biologique, en y ajoutant sa précieuse contribution d'oméga 3.
• POUR LE PETIT-DÉJEUNER : YAOURT ET SMOOTHIES — Une touche de bien-être pour bien commencer la journée. C'est excellent sur un Yaourt Aux Céréales De Chèvre ou dans des smoothies accompagnés de muesli, pour un petit-déjeuner riche et complet à haute teneur en acides gras essentiels.
• EN TANT QU'APRÈS-SHAMPOOING POUR LES CHEVEUX ET LA PEAU —Un précieux allié beauté. Utilisez-le comme masque nourrissant pour adoucir et restructurer les cheveux secs et abîmés, ou appliquez-le pur sur la peau pour hydrater, nourrir et prévenir les vergetures, apaiser la sécheresse et les irritations.

Le producteur : Molino Crisafulli

Le moulin Crisafulli, situé à Caltagirone en Sicile, est un établissement historique en activité depuis le début du XXe siècle et géré par la famille Sammartino. Il cultive et transforme des matières premières biologiques selon des méthodes artisanales et dans le respect de la tradition, des céréales siciliennes ancestrales au chanvre, en passant par ses huiles de première qualité pressées à froid. Il est un véritable gardien de la tradition et de la qualité des matières premières locales et naturelles.

Ingrédients

Huile de lin non filtrée*, obtenue par pression à basse température.
* Issu de l'agriculture biologique.

Conservation

À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans le mois. À consommer de préférence cru.

Valeurs nutritionnelles (valeurs moyennes pour 100 ml de produit)

• Énergie : 873 kcal / 3501 kJ
• Matières grasses : 91,2 g (dont acides gras saturés : 9 g ; mono-insaturés : 19,2 g ; polyinsaturés : 63 g, dont oméga 3 : 50,9 g et oméga 6 : 12,1 g)
• Glucides : 0 g (dont sucres : 0 g)
• Sel: 0 g
• Vitamine E: 17,5 mg

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