Les cyprès Senatore Cappelli®

SENATORE CAPPELLI BLÉ DUR CIPRESSINI – Un hommage au Val d'Orcia

La nouvelle et unique forme de pâtes au monde qui apporte la beauté de la Toscane à la table.

Découvrez Cipressini, des pâtes exclusives nées de l'amour pour le Val d'Orcia et du désir de célébrer son symbole le plus emblématique : le cyprès.

Ce nouveau format, fruit d'un procédé spécial breveté, est un véritable hommage au paysage toscan, alliant la qualité artisanale à la créativité de quatre jeunes entreprenants.

Un format unique, une histoire à raconter :

Les Cipressini ne sont pas seulement une nouvelle forme de pâtes, mais l’histoire d’un lien profond avec la terre. Conçus et réalisés avec passion au cœur du Val d'Orcia, ils portent avec eux l'essence de ce territoire enchanteur, célèbre dans le monde entier pour ses collines ondulantes et ses avenues sinueuses bordées d'arbres. Chaque bouchée est un voyage à travers la beauté et la tradition toscanes.

De notre terre à votre table : la différence d’être agriculteur :

Notre histoire commence dans les champs, car avant d'être des artisans fabricants de pâtes, nous sommes agriculteurs. C'est notre force et la garantie de la qualité de nos Cipressini. Nous prenons personnellement en charge l'ensemble du cycle de production, depuis le semis du précieux blé dur biologique Senatore Cappelli jusqu'à sa transformation en ces pâtes uniques. Dans nos produits, vous retrouverez toute l’authenticité de notre terroir, le dévouement de notre travail et la passion qui nous anime.

Pâtes complètes à la semoule de blé dur Senatore Cappelli Bio :

Nos Cipressini sont fabriqués exclusivement avec semoule de blé dur entière Senatore Cappelli Bio et de l'eau pure. Le blé Senatore Cappelli est une variété ancienne et prisée, connue pour sa haute valeur nutritionnelle et sa saveur aromatique intense. La transformation complète préserve les fibres, les vitamines et les minéraux du blé, offrant des pâtes non seulement savoureuses mais aussi naturellement riches en bienfaits.

Poids: 300 g

Ingrédients: semoule de blé entier blé dur Senatore Cappelli Bio, eau

Valeurs nutritionnelles (moyenne pour 100 g) :

• Énergie : 1382 kJ/330 Kcal
• Lipides: 2,2 g
  • dont saturés: 0,22 g
• Glucides: 64,8 g
  • dont sucres: 3,0 g
• Fibre: 7,1 g
• Protéines: 13 g
• Sel: 0,02 g

Mode d'emploi et de conservation :

• Temps de cuisson: 5 / 7 minutes.
• Mode de cuisson : Il est recommandé d'utiliser 1 litre d'eau pour 100 grammes de pâtes. Ajoutez les pâtes à l’eau bouillante salée et remuez. Cuire pendant le temps indiqué, égoutter et assaisonner à votre goût.
• Espace de rangement: Conserver dans un endroit frais et sec, loin de la lumière et des sources de chaleur.

Caractéristiques de l'emballage :

• Boîte : PAP 22 – Papier (Vérifiez les dispositions de votre municipalité)
• Enveloppe : PP5 – Plastique (Vérifiez les dispositions de votre commune)

Pourquoi choisir les Cipressini au blé dur Senatore Cappelli ?

• Unicité du format : Apportez à votre table une forme de pâtes exclusive et brevetée, véritable symbole du Val d'Orcia.
• Hommage au territoire : Un produit qui célèbre la beauté et l’identité de la Toscane.
• Blé dur Senatore Cappelli biologique : Une variété prisée pour sa saveur authentique et sa haute valeur nutritionnelle.
• Pâtes de blé entier : Riche en fibres, vitamines et minéraux pour une alimentation saine et savoureuse.
• Chaîne d'approvisionnement contrôlée : De la culture au conditionnement, nous garantissons une qualité et une traçabilité maximales.
• Passion artisanale : Un produit élaboré avec soin et dévouement par des agriculteurs amoureux de leur terre.
• Polyvalence en cuisine : Parfait avec des sauces toscanes traditionnelles simples, du ragoût de viande, des condiments végétariens ou un filet d'huile d'olive extra vierge.

Avec Cipressini di Grano Duro Senatore Cappelli, apportez à table un morceau du Val d'Orcia, une combinaison de goût, de tradition et d'innovation. Bon appétit!

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 Moulin Val d'Orcia, Pienza (SI)