Livraisons réfrigérées à Rome, les mardis et vendredis, gratuites pour les commandes supérieures à 35 €.
Expédition en ITALIE en 24/48h pour seulement 7,90€, réfrigéré +8,5€, offert à partir de 139€
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Vin rouge Demeter
Produit par Artigiano Vignaiolo
Château Nodot, Bordeaux (France)26,00 €
| Vin | Cuvée Elégance Blaye - Côte de Bordeaux 2019 |
| Dénomination | Blaye - Côte de Bordeaux |
| Ancien | 2017 |
| Type | Rouge |
| vignes | 60 % de merlot ; 40% Cabernet Sauvignon |
| Terrain | Argileux - graveleux |
| Alcool | 13,5 % |
| Vinification | Dans des conteneurs en acier inoxydable et vieilli en fûts de chêne pendant au moins 8 mois. |
| sulfites | Contient des quantités limitées de sulfites |
| Format | 0,75 L |
| Consommation idéale | 2021-2030 |
| Température de service | 18 ° C |
| Décanter | De préférence 30 minutes à 1 heure avant de le boire |
| Classement AlPassoFood | 8/10 |
| Accords | Il se marie bien avec tous les types de viandes, bœuf, poulet, gibier, mais aussi fromages. |
La Cuvée Élégance de Château Nodot est un assemblage de 60% Merlot et 40% Cabernet Sauvignon, c'est un vin riche et équilibré, qui allie la rondeur des fruits rouges et la subtilité des arômes boisés avec finesse.
C'est un vin rouge fruité, d'une belle couleur intense, il est rond et agréable en bouche avec un bon arrière-goût de fruits rouges. Il se marie bien avec tout type de viande, mais aussi avec du fromage.
C'est un vin certifié demeter, issu de vignes cultivées sans produits chimiques, de manière naturelle.
Avec viandes rouges ou blanches, foie, lapin, ossobuco, paella de viande, poulet au curry, dinde rôtie, canard, gibier (chevreuil, chevreuil, sanglier), mais aussi fromages (emmental, camambert, parmesan, pecorino).
Le Château NODOT est une propriété familiale depuis 1760. Onze générations se sont succédées avec une même passion : le vin.
Les vins du Château NODOT sont certifiés Biodynamique par Demeter et Bio par Ecocert.
La culture biodynamique transmet une nouvelle énergie au sol et aux plantes, qui s'exprime dans les vins sous la forme d'une multitude de nuances gustatives et nutritionnelles. La biodynamie permet de transférer toutes les richesses de la terre au vin pour une expression aromatique intense qui reflète le terroir.
Le travail en cave s'inscrit dans le prolongement des efforts consentis tout au long de l'année à la vigne.
Il est vinifié en cuve selon les techniques œnologiques les plus modernes.
La macération des raisins s'effectue à basse température (18°-20°C) pour capter les arômes les plus volatils.
Puis l'élévation de la température lors de la fermentation alcoolique, permet d'extraire de l'écorce sa belle couleur naturelle et ses tanins.
Le vieillissement en fûts de chêne français est la clé pour atteindre un équilibre entre les tons boisés et fruités.
Pour préserver les arômes des vins blancs et rosés, le domaine Château Nodot a opté pour un bouchon en fibre de canne à sucre, qui a la particularité de ne pas laisser passer l'air et offre l'avantage d'être biodégradable.
Pour les vins rouges, ils utilisent un bouchon en liège technologique. Grâce à la fine membrane présente à chaque extrémité, ce bouchon assure un vieillissement des vins dans des conditions optimales d'échange avec l'oxygène et évite le goût de "bouchon".
Les vins de ces vignobles cultivés en Biodynamie sont absolument naturels, aucune protéine d'origine animale n'est utilisée pour les alléger et sont donc compatibles avec un régime végétalien. De plus, la faible teneur en sulfites les rend très digestes.
Pour obtenir cette certification, vous devez déjà avoir obtenu la certification Bio.
Demeter est la marque qui certifie l'agriculture BIODYNAMIQUE.
Il est basé sur des préparations naturelles et sur les différentes phases de la Lune.
la méthode biodynamique considérer chaque substance comment une combinaison de matière et de force vitale : pour amener la force vitale dans le sol agricole.
De cette manière, la qualité du sol est améliorée, augmentant la quantité d'humus et améliorant en même temps la qualité de la récolte.
A ce jour la marque DEMETER c'est la certification pour une agriculture plus naturelle qui existe.
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Château Nodot, Bordeaux (France)Rome 4,50 € (pour toute dépense supérieure à 25 € gratuite)
Province de Rome 5,90 € (pour toute dépense supérieure à 59 € gratuite)
Italie express 24/48h 7,90 € (à partir de 89 € Gratuit)
Produits dans le panier avec le libellé (fresh❄️)
avec des coursiers réfrigérés (dans toute l'Italie)
Période estivale d'avril à novembre, expéditions uniquement avec courrier réfrigéré
Période hivernale avec emballage réfrigéré
Coursier réfrigéré 19 € (à partir de 129 € offerts)
Courrier express 3/6 jours à partir de 19€
Expédition de produits frais avec emballage réfrigéré +9€
actif pour tous les produits sauf la viande et les fruits
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