Calebasse pour Maté

Récipient à maté traditionnel avec bord métallique – contenance environ 200 ml – Les Jardins de Gaïa

L'ustensile indispensable pour déguster le maté à la sud-américaine : à chaque infusion, l'amertume initiale laisse place à des saveurs de plus en plus douces.

La Calebasse pour Maté par Les Jardins de Gaïa

Cette calebasse, ou « pot à maté », est l’ustensile traditionnel indispensable pour savourer le maté à la sud-américaine. Ornée d’un élégant rebord métallique qui protège l’ouverture, elle a une contenance d’environ 200 ml (variable selon les pièces, car il s’agit d’un objet naturel). Au fil des nombreuses infusions successives que vous pourrez réaliser avec les mêmes feuilles, vous découvrirez l’évolution des arômes : l’amertume initiale laisse progressivement place à des saveurs plus douces et onctueuses, tout en profitant pleinement des nombreux bienfaits de cette plante stimulante et riche en vitamines. Un objet authentique et vivant qui se patine et s’embellit avec le temps.
 
 
 

Les racines de cette calebasse pour maté se trouvent dans l'une des plus anciennes plantes de l'humanité.

La calebasse est fabriquée à partir du fruit séché et évidé de la Lagenaria, la calebasse : une des toutes premières plantes cultivées par l'homme, utilisée depuis des millénaires comme récipient sur tous les continents. Ce sont les Guarani d'Amérique du Sud qui l'ont choisie comme récipient idéal pour le maté : selon la légende, c'était un don des dieux pour apporter force et réconfort à l'humanité. La calebasse, poreuse et vivante, participe à la dégustation elle-même : elle absorbe les huiles aromatiques du maté et, infusion après infusion, année après année, enrichit la boisson de son caractère. C'est pourquoi chaque calebasse requiert le « curado », le rituel d'initiation à l'eau chaude qui la prépare à sa longue vie de service. Et c'est pourquoi, en Argentine et en Uruguay, une calebasse bien préparée n'est ni prêtée ni remplacée : elle se transmet de génération en génération.
 
 
 

Choisir Calebasse pour le maté, c'est prendre soin de soi.

Boire du maté dans une calebasse n'est pas une simple tradition folklorique, mais bien la meilleure façon d'en extraire tous les bienfaits : ce matériau naturel maintient l'eau à la température idéale et permet des infusions répétées qui libèrent progressivement la matéine, des antioxydants, des vitamines et des minéraux, pour une énergie durable et sereine. Objet entièrement naturel et biodégradable, la calebasse est l'antithèse du plastique jetable : avec les quelques précautions d'entretien décrites ci-dessous, elle durera des années. Quant au rituel lui-même – remplir, verser, attendre, partager –, il s'agit d'un exercice quotidien de lenteur et de pleine conscience, un havre de paix face à la frénésie du quotidien.
 
 
 

Conseils d'utilisation : Calebasse pour le maté

• LE CURADO, RITUEL DE PREMIÈRE UTILISATION : Avant d’utiliser votre calebasse pour la première fois, versez-y de l’eau chaude (non bouillante), laissez reposer 20 minutes, puis grattez délicatement l’intérieur avec une cuillère à café pour enlever les résidus naturels. Votre calebasse est maintenant prête à vous accueillir. maté vert bio et son inséparable compagnon, le paille à maté (bombilla) en acier inoxydable.
• UNE COLLATION À LA SUD-AMÉRICAINE : sur le Río de la Plata, le maté de l’après-midi est toujours accompagné d’une douceur : on fait circuler la calebasse avec des carrés de… Chocolat noir bio à 62 % avec noix de cajou et noisettes.
• UNE CALEBASSE POUR TOUTES LES SAISONS : ce récipient convient également à d’autres infusions corsées à déguster par petites gorgées : essayez la Calebasse durant les mois froids. Tisane bio du soir ou Thé vert au jasmin bio, avec un profil toasté qui se marie bien avec la note boisée de la citrouille.

Le Producteur : Les Jardins de Gaïa

Depuis 1994, Les Jardins de Gaïa proposent des thés, des tisanes et des accessoires de dégustation sélectionnés avec le même soin que celui réservé à ses propres feuilles biologiques et issues du commerce équitable : membre certifié de la WFTO (Organisation mondiale du commerce équitable), l'entreprise privilégie les objets naturels, artisanaux et durables, dans le respect des traditions des pays d'origine.
 
 
 

Caractéristiques

• Matériau: courge calebasse naturelle avec bord en métal
• Capacité: environ 200 ml (peut varier d'un échantillon à l'autre)
• Première utilisation: Effectuez le « curado » à l'eau chaude pendant 20 minutes, puis raclez l'intérieur avec une cuillère à café.

Entretien de machines industrielles

Après chaque utilisation, laver à l'eau claire et laisser sécher le récipient à l'envers.
 
 
 

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