Arabica Pérou Origine Unique de la Forêt Amazonienne 250g

Arabica du Pérou d'origine unique de la forêt amazonienne

C'est un café 100% Arabica, mono origine, au goût de cacao et de caramel

Le café Kornesha produit par Dante Lale se caractérise par son traitement particulier, dans lequel, après dépulpage, le café est soumis à une fermentation anaérobie pendant 24/36 heures dans des récipients en acier.

Le lavage et le séchage classiques continueront ensuite.

Arabica d'origine unique Pérou Kornessa

Projet de permaculture de forêt tropicale Fairtrade

Ce café vient de la région d'Oxapampa (Pérou), ici là Communauté indigène Yanesha produit des cafés selon le principes de la permaculture.

Permaculture

Faire de la permaculture, c'est rééquilibrer la relation entre l'homme et la planète, concevoir l'écosystème idéal pour la croissance totalement naturelle du caféier, sans utilisation d'engrais chimiques ni de pesticides.

Outre le respect de la nature, les deux autres principes de la permaculture sont le respect de l'homme et le partage de l'eau. Les producteurs reçoivent une juste valeur pour leurs produits et les revenus de la communauté sont réintroduits dans la communauté sous forme d'éducation, d'équipement et d'établissements de santé.

Par ailleurs, le projet a également pour objectif de conserver et régénérer la forêt amazonienne, en accordant une attention particulière aux peuples autochtones qui l'habitent.

Amazon Coffee, également connu sous le nom de café amazonien

C'est un café de spécialité cultivé dans la région de la forêt amazonienne.

Il est Café de qualité supérieure 100 % Arabica, apprécié pour sa saveur riche, sa finale douce et sa faible acidité.

Ce café est cultivé dans une zone considérée comme l'une des régions avec la plus grande biodiversité au monde et est devenu le deuxième pratiques agricoles durables, qui promeuvent la conservation et la préservation de la forêt tropicale.

Le café Amazon est un café unique offrant un avant-goût de la beauté naturelle de la région et un aperçu du monde magique de la forêt amazonienne.

Il peut être dégusté sous forme de café filtre, d'espresso ou dans des boissons telles que les cappuccinos et les lattés.

Aussi, en achetant ce café soutient les petites communautés agricoles et contribue à promouvoir le développement économique dans la région amazonienne.

Fiche Arabica Pérou :

Qualité score: 84,5 points

À noter: Caramel – cacao – caramel au beurre

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Picapau, Ostie (RM) LAZIO